İslamiyet, ekonomik durumu kurban kesmeyi yeterli olanlar için kurban kesme adeti koymuştur. Kurban Bayramı'nda kesilen kurbanın eti tek başına yetmez. Kurban tüm komşulara toplumsal bir paylaşmayı örnek olacak şekilde dağıtılır.
Kurban kesilen hayvanın dişi olmaması şartlardan biridir. Koç ve erkek sığır kurban olarak tercih edilen hayvanlar arasındadır.
Kurban Bayramı tarihsel olarak Hz. İbrahim'in oğlu Hz. İsmail'i ALLAH'a kurban kesmek isterken gökten, bir koçun kurban edilmesi için indiği günün yıldönümüdür.